Разработка урока по теме “Общая характеристика гидроксильных производных углеводородов” по программе О.С. Габриеляна.
Содержание урока: Гидроксильная группа. Спирты и фенолы. Классификация спиртов по числу гидроксильных групп, по строению углеводородного радикала, по типу атомов углерода. Изомерия спиртов. Физические свойства спиртов. Анализ реакционных центров молекул спиртов. Химические свойства спиртов.
Данный урок является первым, установочным уроком по теме “Спирты и фенолы”. Учащиеся сравнивают спирты и фенолы по составу, получают представление о различии и сходстве в их строении. Далее более подробно рассматривается классификация спиртов, их физические и химические свойства.
Тип урока: школьная лекция.
Цель урока: создать условия для первичного ознакомления учащихся с строением, изомерией, номенклатурой, свойствами спиртов.
Демонстрации: 1. Модели молекул метанола, этанола, пропанола-1 и пропанола-2.
2. Образцы спиртов (этанол, пропанол-1, бутанол-1, изоамиловый спирт), их растворимость в воде.
3. Взаимодействие спиртов (этанола, пропанола-1, бутанола-1) с натрием.
Оборудование: персональный компьютер, мультимедийный проектор, экран или интерактивная доска, презентация, модели молекул спиртов, штатив с пробирками, демонстрационный штатив для пробирок с подсветкой, спиртовка, воздушный холодильник, держатель для пробирок.
Реактивы: этанол, пропанол-1, бутанол-1, изоамиловый спирт, вода, уксусная кислота, концентрированная серная кислота, металлический натрий.
Задание для подготовки к семинару “Строение, изомерия, номенклатура спиртов и фенолов”
1. Какие органические вещества относят к классу спиртов? Напишите общую формулу гомологического ряда предельных одноатомных спиртов.
2. Какие органические вещества относят к классу фенолов? Выведите общую формулу гомологического ряда одноатомных фенолов.
3. Приведите классификацию спиртов по числу гидроксильных групп, типу углеводородного радикала, положению функциональной группы в углеродной цепи.
4. Что такое кето-енольная таутомерия? В какие соединения превращаются спирты, содержащие две гидроксильные группы у одного атома углерода?
5. Каковы особенности международной номенклатуры спиртов? Как осуществляется нумерация главной цепи, каким образом в названии указывается число и положение гидроксильных групп?
6. Каковы тривиальные названия метанола, этанола, простейших двух- и трехатомных спиртов? Как они связаны с историей их получения?
7. Какие типы изомерии характерны для алканолов? С какого представителя ряда алканолов начинается явление изомерии? Напишите формулы всех изомерных спиртов состава С4Н9ОН и назовите их по международной номенклатуре.
8. Для спиртов возможна межклассовая и оптическая изомерия. Напишите структурные формулы оптических изомеров бутанола-2, а также формулы всех простых эфиров, имеющих состав С4Н10О.
9. Рассмотрите электронное строение молекулы фенола. Какими электронными эффектами обладает гидроксильная группа? Как отражается на распределении электронной плотности в ароматическом кольце наличие гидроксильной группы?
10. Расскажите о взаимном влиянии гидроксильной группы и фенильного радикала в молекуле фенола. По каким положениям цикла наиболее вероятна атака электрофильных реагентов?
Огромное спасибо за презентацию и ваш подход к изучению этой темы.